Autour des fourneaux de la Villa Rosa, vous développerez vos 5 sens pour la cuisine des céréales, légumineuses et graines en tout genre... Riches en protéines et sels minéraux, ces aliments, peu connu du grand public, sont une source inépuisable de mets généreux et gustatifs.

Venez vous initiez à leurs préparations et à leurs bienfaits !

• Céréales et Légumineuses : cuissons et transformations

• Tofu (fromage de soja): fabrication et utilisations

• Légumes, Fruits et Fruits Secs : associations et préparations

• Cuisine alsacienne traditionnelle : Choucroute, baeckeoffe

• Cours de cuisine sur la rose et les plantes sauvages

Les dates de ces 5 animations culinaires sont à convenir en fonction du nombre de participants.
Tarif : 32€ de l'heure par personne. 4 à 6 participants maximum.